三明市副市长、公安局局长柳建忠,赴泉州履新(附简历)
三明市副市长、公安局局长柳建忠,赴泉州履新(附简历)
三明市副市长、公安局局长柳建忠,赴泉州履新(附简历)
昌吉州木垒县(xiàn)的最美家庭代表在武夷燕子(yànzi)窠参观了解武夷岩茶。通讯员 邱汝泉 摄
13日,“丝路同源 山海交响”2025年(nián)“福茶(fúchá)天山行”系列活动在新疆昌吉州正式启动。3天时间里,百余位茶企代表(dàibiǎo)以及行业专家学者共聚一堂,共品茗香,共叙茶缘,共话茶产业发展,推动(tuīdòng)闽昌两地茶文化交流互鉴和传承发展。
一片(yīpiàn)叶子,何以(héyǐ)跨越千山万水,从福建抵达天(tiān)山脚下;一份茶缘,为何能穿越古今(gǔjīn),联通山海,沟通民心?当一片茶叶从福建山间出发,将清香撒向新疆,这不仅是一片叶子的旅程,更是一次次的民心交融和文化交流。以援疆为纽带,循着茶叶的芬芳,闽昌(mǐnchāng)两地因茶缘深的历史在新时代迸发出新的生命力。
在此次系列活动举办之际,记者踏上(shàng)昌吉州,在这片(zhèpiàn)辽阔的土地上,近距离感受一片茶叶联起山海的有力脉动。
东南网6月23日(rì)报道(bàodào)(福建日报记者 戴敏 昌吉州融媒体中心记者 刘辉 陈小清)
渊源:一片(yīpiàn)茶叶飞越万重山
旭日升起的清晨,也是茶香漫溢在天山南北的时刻(shíkè)。
位于(wèiyú)天山北麓的昌吉回族自治州也不例外。走进(zǒujìn)昌吉的每一家餐馆,不论店面(diànmiàn)大小,服务员都会先端上一壶茶,或茯茶或玫瑰花茶或三炮台……
辽阔的北疆(běijiāng)平原,丰茂(fēngmào)的南疆绿洲,新疆大地处处可以感受到各族人民对饮茶的嗜好。
新疆与茶的渊源,最早可追溯至1600多年前。据文献记载,生活在漠北的回鹘人在唐朝(tángcháo)时就与中原开展茶马贸易。《新唐书·陆羽传(chuán)》载:“其后尚茶(shàngchá)成风,时回纥入朝(rùcháo),始驱马市茶。”这是我国历史上有关茶马互市的较早记载。
随着茶马贸易和丝绸之路的兴起,茶叶逐渐成为这(zhè)条(tiáo)最早连接东西方商贸往来通道的主要货品之一。
相距天山万里的(de)福建,是世界红茶和乌龙茶的发源地。
相比新疆,福建(fújiàn)茶文化历史更加久远,被誉为茶文化的摇篮。在南安县丰州古镇发现的摩崖石刻有关(yǒuguān)茶的记载(jìzǎi),比陆羽在《茶经》中有关茶的记载还要早300余年。作为我国最古老的茶区(cháqū)之一,福建不仅生产多种茶叶,更包括了中国六大茶类中的四种。
一座武夷山,半部茶叶史。位于武夷山东部的下梅村,则是“万里茶道(chádào)”的起点(qǐdiǎn)。这条起源于17世纪的“万里茶道”,长达1.3万公里,是继“丝绸之路”后(hòu)在亚欧大陆兴起的又一条国际大通道。
一片(yīpiàn)茶叶何以连山海?
“闽疆两地都有悠久(yōujiǔ)的茶文化历史,双方(shuāngfāng)的渊源可追溯至唐宋时期。”福建省农业农村厅教授级高级农艺师苏峰介绍,自唐宋始,福建茶就(jiù)成为新疆茶马贸易的重要商品。
到了清朝,更多的(de)历史记载描写了福建茶运往新疆的不易。正是这般步步艰危(jiānwēi),才成就了天山雪水烹闽茶的历史佳话。
“闽海迢迢道路难(nán),西人谁识小龙团。向来只说官茶(chá)暖,消得山泉沁骨寒。”在发配(fāpèi)乌鲁木齐期间,纪晓岚所作的《乌鲁木齐杂诗·民俗》第三十四首如此说道。
乾隆年间,每年10万担茶叶西运。这首诗写的(de)便是福建茶作为官茶西运的历史。“闽海(mǐnhǎi)迢迢道路难”道尽了茶叶西征(xīzhēng)的艰辛,来自福建武夷山的“小龙团”,要(yào)经历河运、驼载、人背的18个月旅程,才最终抵达西北边陲。
传播到新疆的茶文化因边疆大漠的雄浑变得更为豪放。福建(fújiàn)工夫茶的“关公巡城”技法在天山脚下演变成大碗豪饮;中原的紫砂茶具,在游牧帐房中简化为铜壶(tónghú)熬煮(zhǔ)。这种因地制宜的文化适应,印证(yìnzhèng)了费孝通“各美其美,美美与共”的文明观——正如茶汤融合了武夷岩韵(yányùn)与天山雪水的清冽,形成了独特的边疆茶俗。
“苟利国家生死以(gǒulìguójiāshēngsǐyǐ),岂因祸福避趋之。”
180多年前,被称作“福建援疆第一人”的(de)民族英雄林则徐踏上(tàshàng)了万里荷戈的向西戍途。
至今,在昌吉州博物馆“新疆历史(lìshǐ)名人展”展厅,透过激扬文字、立体还原,仍能触摸到林公(língōng)“开垦阿齐乌苏废地”“捐修湟渠龙口工程(gōngchéng)”的历史功绩。
林公渠(língōngqú)、坎儿井……林则徐留给(liúgěi)新疆的不仅仅是一项项惠及民生的水利设施,也(yě)为当地人民带去福建的茶以及茶文化。“林公爱国(àiguó)爱民的故事在新疆深入人心,他带去的茶文化也在潜移默化地影响着当地人民。”苏峰说。
如今,闽疆(mǐnjiāng)两地的茶情缘,因福建援疆进入新阶段。1999年,首批福建援疆干部从闽江之畔奔赴天山脚下(shānjiǎoxià),福建与(yǔ)新疆昌吉州从此结缘,一段闽昌之间的新茶缘自此开始。
传承(chuánchéng):天山脚下福茶香
“宁可三日无粮,不可一日无茶;一日无茶则滞,三日无茶则病(bìng)。”这是在新疆民间广为流传的一句俗语,足见新疆人(rén)对茶的热爱。
对以(duìyǐ)牛羊肉和乳制品(rǔzhìpǐn)为主要饮食的新疆人民而言,茶不仅能消食解腻、生津止渴,千百年来的传承嬗变,饮茶还被各族群众赋予更多的文化(wénhuà)内涵,并逐步形成了独特的少数民族茶文化。
“小时候家里都喝砖茶,现在父母(fùmǔ)喝铁观音(tiěguānyīn),孩子喝白茶,而我自己则钟爱红茶,每天早上都要泡一泡正山小种。”昌吉州茶艺非遗传(yíchuán)承人刘荣与福茶的结缘,源于一堂福建援疆干部的茶艺文化课。
2012年前后,作为一名媒体从业人员的刘荣受邀参加福建援疆干部举办的一堂茶艺文化课(wénhuàkè)。“当时表演(biǎoyǎn)的是乌龙十八式,表演者结合典雅的音乐,展示出高超的乌龙茶(wūlóngchá)泡茶技艺,一下(yīxià)就吸引了我。”刘荣说。
自此,刘荣开始了解(liǎojiě)福建(fújiàn)茶文化,而随着学习的深入(shēnrù),刘荣愈发感到福建茶文化的博大精深。2015年,她辞职开办了一家礼悟学校,与一群茶文化爱好者抱团取暖,专门免费教授茶艺。
彼时,福建茶(chá)在新疆仍然不算热门,为了(wèile)更好地运作学校,刘荣在福建援疆干部的联系下,赴武夷山茶艺学校系统学习(xuéxí),取得中级茶艺师职称。
茶乡之旅,更让(ràng)刘荣感动的是福建人民的热情,“我们聊起林则徐,一下就拉近了(le)距离,让我深切感受到了闽疆同胞深情”。
随后,刘荣又多次前往福建(fújiàn)学习茶艺(cháyì),并于2023年取得技师茶艺师职称。同年,茶艺技艺被列入(lièrù)昌吉州非遗项目,刘荣成为昌吉州的非遗传承人。
这些年来,刘荣也在福建茶与昌吉味的融合中不断(bùduàn)探索。
“看这茶汤,像不像百里丹霞?”刘荣轻转(qīngzhuǎn)玻璃壶,大红袍、枸杞、石榴籽(zǐ)在沸水中翻涌,绯红如琥珀透亮,煞是好看。
这道茶源于一次灵感迸发。刘荣在吐鲁番走访时,当地砖茶与(yǔ)石榴汁同煮的(de)茶汤色泽热烈,让她想起武夷山的碧水丹山。
2023年在漳州的茶艺师考场上,刘荣(liúróng)就曾(céng)用这套“三红汤”技惊四座。
“因茶(yīnchá)结缘,因茶就业,因茶兴业。”刘荣这样形容她与福建茶的(de)故事。
目前(mùqián),她的学校已有专职教师27人,开设茶艺师、评茶员、插花等(děng)3个专业,至今线下教授(jiàoshòu)学员超3000人,取得证书600多人;线上授课37万人次。
如今,她又有了新身份——新疆茶文化协会(xiéhuì)秘书长,通过组织各种交流活动,增加(zēngjiā)新疆与各地的茶文化交流。
“现在对福建茶感兴趣的新疆(xīnjiāng)人越来越多,以‘福茶天山(tiānshān)行’系列活动为例,不到(búdào)5分钟报名就满了,还有不少人宁愿站着,也都希望来参加。”刘荣说。
从最初的(de)惊艳到如今的传承,刘荣的故事正是闽昌茶文化(cháwénhuà)交融的缩影。当福建的茶香飘过(piāoguò)大漠戈壁,洒落在天山脚下的万户千家,茶文化在这片壮美的土地上续写着文化交流互鉴的新篇章。
新程:万里茶情(cháqíng)今胜昔
13日,在(zài)“福茶天山行”活动启动现场,5对闽疆企业(qǐyè)签约合作、文旅和研学项目,以项目推动闽昌两地茶文化交流发展。
作为三明美人茶(chá)龙头企业,福建省江山美人茶业有限公司第一次走进新疆市场(shìchǎng)。“我们要把福建高山茶的‘三贵’特质——生态贵、姿色贵、品味贵带给新疆茶友。”该公司总经理李鹏春兴奋(xīngfèn)道。
而合作方新疆叶尔羌生物科技有限公司总经理刘荣同样对未来充满期待:“我们不仅要让(ràng)(ràng)美人茶摆上(shàng)百姓茶桌,更要把福建茶艺课搬进校园,让孩子们从小在茶汤里品出‘一碗茶汤润天山’的真情。”
签约台另一侧,新疆(xīnjiāng)飞马智游旅行社有限公司执行董事冯国朴与和平(hépíng)百茶(福建)供应链管理有限公司董事长(dǒngshìzhǎng)陈和平正在勾勒“双向茶旅走廊”的蓝图。
“我们已精选3条安溪茶文化研学线路,计划每年组织20期新疆游客赴闽(mǐn),在铁观音非遗工坊体验摇青炒青;同时邀请福建茶友来天山牧场,参与(cānyù)‘马背(mǎbèi)煮雪茶’的豪情盛宴。”冯国朴说。
陈和平在一旁补充道:“我们将通过福建电商网络,让(ràng)新疆沙棘(shājí)叶茶(yèchá)、枸杞叶茶搭上数字快车,让茶香成为两地产业互嵌的‘云端桥梁’。”
茶企是福建茶进入新疆的排头兵,也是传播福茶文化的重要一极(yījí)。自福建援疆以来,福建茶企陆续布局新疆,尤其是近两年来,在乌鲁木齐各大商圈,品牌连锁(liánsuǒ)茶叶店(cháyèdiàn)如雨后春笋般出现。其中,不乏(bùfá)八马茶业、武夷星、正山堂等全国连锁品牌的专卖店。
“我的(de)父亲1998年就到新疆(xīnjiāng)从事茶行业,2008年正式将武夷星引入新疆。”武夷星茶业有限公司新疆总代理吴(wú)启明是茶二代,除了(chúle)大学时期,他都随父亲在新疆长大,如今他接过父亲的接力棒,在新疆开拓茶事业。
“茶文化(cháwénhuà)的推广和喝茶习惯的养成不是一朝一夕的,只有通过长时间春风化雨(chūnfēnghuàyǔ)般的影响,才能出成效。”吴启明说,在2020年以前,公司以推动品牌影响力为主要目标,通过常态化举办茶艺大赛、公益(gōngyì)文化活动(huódòng)等方式,推广岩茶文化。
十年耕耘,终有(yǒu)收获。2020年武夷星在乌鲁木齐开设第一家旗舰店,随后以每年5家店的(de)速度迅速铺开,至去年已有20家专卖店(zhuānmàidiàn),基本覆盖了新疆北部主要城市,“去年总销售额超500万元(wànyuán),其中旗舰店稳定年销100万元以上,这在福建门店中也属于优秀水平(shuǐpíng)”。
对于正山堂新疆区域总代理程栋来说,以(yǐ)“茶+”文化活动推动茶文化普及是他们(tāmen)的秘诀(mìjué)。“一方面,我们(wǒmen)发挥全国基地优势,以‘茶+文旅(wénlǚ)’方式,组织爱好者、合作伙伴前往各地茶区实地体验制茶技艺;另一方面通过‘茶+书法’和‘茶+春联’等形式让茶文化进入寻常百姓家。”
为了让福茶更适应新疆市场,福建茶企从保存技术到选品包装都做了许多准备:日春茶叶与高校共同(gòngtóng)研发出“充(chōng)液氮保鲜技术”,让铁观音的保存、运输不再难;正山堂推出不同价位茶产品(chǎnpǐn),满足不同需求;武夷星等茶企主推(zhǔtuī)大盒装茶产品……
不仅是福茶“西北行”,更有福建(fújiàn)企业将福建制茶(zhìchá)技艺与新疆原材料相结合,研制出新的茶品。
枸杞(gǒuqǐ)叶红茶(hóngchá)、沙枣叶(shāzǎoyè)红茶、沙棘叶红茶……这些在新疆大面积生长的植物(zhíwù),也都被制成了茶叶。来自福建三明的一家茶企负责人吴逸华,与援疆专家合作,以三明红茶制作技艺,将这些有药用价值的植物嫩芽,经过揉捻和发酵,制成了新疆特色地产(dìchǎn)茶,口感芳香浓郁,还带有一丝甜味,当地民众都亲切地称之为“援疆茶”。
2022年,福建援疆(yuánjiāng)三明市分指挥部在玛纳斯县兰州湾镇八家户村打造(dǎzào)了(le)一座“三明茶馆”。在研发“援疆茶”的基础上,通过两地农特产品销售平台,实现了福建茶“西北行”和援疆茶“东南飞”。
古道(gǔdào)悠悠,茶香袅袅。飘入西域的茶香,经千百年岁月的洗礼(xǐlǐ),在新疆大地历久弥新。从东南沿海(yánhǎi)到西北天山,汤色各异、香气(xiāngqì)不一的福茶,以一片叶子紧紧地将山海之情、同胞之谊联在一起。那份跨越万里的茶香,浸润在每个人的心田,余韵悠长……
6月(yuè)13日,2025年“福茶天山行”系列活动在昌吉(chāngjí)迎宾馆正式启动。图为活动现场,来自福建的茶艺师(shī)进行茶艺表演。昌吉州融媒体中心记者 巨海成 摄
昌吉州茶艺非(fēi)遗传承人刘荣(中)在教授茶艺。(受访者供图)
全民品鉴会现场(xiànchǎng),市民品尝新疆奶茶。(昌吉州融媒体中心供图)





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